我國的（de）釀酒曆史非常悠久，可以追溯到幾千年前。古法（fǎ）的釀酒工藝操作起來較為繁瑣，隨著現代技術的發展，釀酒工藝（yì）也愈加精進。在釀酒過程中，有（yǒu）兩道工序離不開蒸汽，一道是發酵，一道（dào）是蒸餾，蒸汽鍋爐是釀酒廠重要（yào）的生產設備。

相信大家（jiā）都知道，不（bú）同類型的蒸汽（qì）鍋爐產生的蒸汽溫度和純度是不（bú）一樣的，運行成本也有所差別。以前，由於生產技術並不是非（fēi）常先進，釀酒型企業采用燃煤蒸汽鍋爐進行生產，但是隨著技術的發展，現在可以使（shǐ）用的蒸（zhēng）汽鍋爐有很多種類型，大家可以根據實際需求情況，追求更高（gāo）性價（jià）比的蒸汽鍋爐。

一、燃油燃氣蒸汽鍋爐

燃油（yóu）燃氣蒸汽鍋爐是一（yī）類以油、氣等為燃料的鍋爐。隨著西氣東輸的實施，天然氣（qì）的價格（gé）也有（yǒu）了一定程（chéng）度的下降，並且（qiě）燃油燃氣（qì）鍋爐的運行效率非常高，菠萝蜜视频在线观看鍋爐廠家推出的這類鍋爐運行效率更是可以達到107%之高，目前使（shǐ）用（yòng）燃油燃氣蒸汽鍋爐進行釀酒的企業也比較多。

二、生物質蒸汽鍋爐

生物質蒸汽鍋爐采用農林廢棄物製成的生物質顆粒（lì）做燃（rán）料。生物質顆粒的來源廣泛，比較容易獲得。由（yóu）於（yú）釀酒（jiǔ）過程中（zhōng）產生的酒槽也可以作為燃料使用，因此生物質蒸汽鍋爐也是不少釀酒廠購買鍋爐的選擇之一。

三、電加熱蒸汽鍋（guō）爐

電加熱蒸汽鍋爐是一類通過電能轉化為熱能的鍋爐（lú）設備，能力（lì）轉化過（guò）程中不會產生燃（rán）燒現象，因此，運行（háng）過程無汙染、無噪音，得到了不少釀酒廠的喜愛。

以上這幾類（lèi）鍋爐就是目前釀酒企業選擇使用比（bǐ）較多的蒸汽鍋爐（lú）類型（xíng）。當（dāng）然至於具體該選用（yòng）哪一種，還是根據您的實（shí）際需求和自身情況合理（lǐ）選擇，直接谘詢專業的鍋爐廠家（jiā）會更高效一些。